美味咖喱鸡
比愛更美的話做法
1 准备好鸡肉，洋葱、薯仔、红尖椒。
2 鸡肉洗净用一点盐稍微腌制一下，洋葱、薯仔、红尖椒切块。
3 烧热锅，中火，将鸡扒下锅，干锅煎至两面金黄。
4 煎好的鸡扒盛起，切成块。
5 锅里加油烧热，下薯仔煎一下，令它皮有点焦焦的。
6 待薯仔表面有点变焦后，加入洋葱炒香。
7 加入咖喱酱，蚝油，清水烧开。
8 咖喱烧开后加入鸡块炒匀。
9 出锅前再加入红椒，红油炒匀就行了。
10 美味的锅里鸡做好了。
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