淄博豆腐箱
嫉妒的发疯做法
1 主要配料。
2 水发香菇、木耳切成小丁、海米水发后切碎。
3 炸制豆腐：豆腐切长宽条。
4 把豆腐上笼蒸15分钟，主要是去掉部分水分。
5 把蒸过的豆腐切成长5厘米，宽3厘米，厚3厘米的长条。
6 锅里加宽油。
7 油8成热后放入豆腐炸制。
8 油8成热后放入豆腐炸制。
9 豆腐炸制金黄色即可。
10 炒制肉馅：<br />
锅里油热后放入葱姜蒜末炒香。
11 放入猪肉馅翻炒至变色成粒状。
12 倒入酱油、加入精盐。
13 加入海米粒翻炒均匀。
14 滴入香油，翻炒均匀即可。
15 用刀子在豆腐上切开口，成小门扇状。
16 老狼用来挖豆腐芯的秘密武器，已申请专利哦<br />
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