罗汉腐皮卷
毁我爱你°做法
1 准备好所有的食材。
2 冬笋开水煮上2分钟过凉备用。
3 黄瓜切丝加少许盐腌制了片刻。
4 豆腐皮切成正方形小块，胡萝卜，木耳，冬笋均切丝。
5 炒锅倒油烧热，倒入冬笋，胡萝卜，木耳翻炒均匀。
6 加入盐和胡椒粉翻炒。
7 淋入香油炒均匀。
8 把黄瓜丝挤干水分放入翻炒均匀关火。
9 取一张豆腐皮放入炒好的馅料。
10 轻轻卷起，接口处抹上蛋液粘牢。
11 成为一个腐皮卷，依次全部做好。
12 不沾锅中到油放入腐皮卷煎至。
13 煎至两面微黄沥油备用。
14 锅中留底油加入蚝油，鸡汤煮开。
15 用水淀粉勾薄芡。
16 浇在腐皮卷上即好。
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