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菠萝炒饭
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诗诗
用料
头天的剩米饭
1小碗
菠萝
50克
黄瓜
50克
甜玉米粒
20克
洋葱
30克
胡萝卜
30克
火腿
20克(我没放)
盐
1克
白胡椒粉
3克
做法
1
黄瓜,胡萝卜,洋葱分别洗净切小丁,菠萝放入盐水中浸泡20分钟,取出沥干水分,切小丁,最好在准备点玉米粒
2
头天的剩米饭,剩米饭中水分少,炒的时候容易炒散。做出的炒饭更好吃
3
锅中倒入少许油,烧至五成热时,放入洋葱丁炒香
4
闻到洋葱香气后放入胡萝卜丁,继续翻炒
5
然后放入米饭,转中火继续炒,直到把米饭炒散
6
最后放入甜玉米粒,黄瓜丁,菠萝,翻炒均匀后,加入盐,白胡椒粉调味即可
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