糖醋水萝卜

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夏季一般人到了这个时候胃口都不好，不太爱吃东西，午饭或者晚饭的时候配上一道清爽开胃的小菜会很受欢迎。小水萝卜正好是这个季节的应季菜而且很便宜，花个一两块钱就能买好几根。在晚饭的时候配上了这个小菜，俺家 ...(+展开)

用料

小水萝卜 4根

白糖 3汤匙

白米醋 3汤匙

1 小水萝卜洗净后用刨丝器刨成细丝（如果你的刀法好可以用刀切）

2 然后调入白米醋和白糖，充分拌匀

3 放入冰箱冷藏室冰镇1个小时即可（这步很重要不能省略）

1.我个人感觉要用刨丝器的细丝板来刨丝，粗丝没有细丝好吃。
2.一定要放入冰箱的冷藏室冰镇1个小时，至少也要半个小时，只有冷藏过的汤水萝卜才有酸酸甜甜爽脆的口感，没有冰镇过的一点儿都不好吃。