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香蕉煎饼

香蕉煎饼
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简单的几个步骤 两面煎的金黄的煎饼 热热的吃下去 一杯咖啡提提神 要是运气好再赶上一个阳光明媚的周末 就很完美了

用料

中筋面粉 100g
香蕉 适量
鸡蛋 1个
牛奶 220ml
黄油 20g
糖 25g
泡打粉 2g
果酱 适量

做法

1 牛奶温热备用
香蕉煎饼的做法 步骤1
2 把面粉筛入牛奶里
香蕉煎饼的做法 步骤2
3 加入糖、鸡蛋、黄油和泡打粉
香蕉煎饼的做法 步骤3
4 搅拌成均匀的面糊
香蕉煎饼的做法 步骤4
5 平底锅刷入少许黄油
香蕉煎饼的做法 步骤5
6 中小火加热平底锅，舀适量面糊在锅中
香蕉煎饼的做法 步骤6
7 中间放入一片香蕉片
香蕉煎饼的做法 步骤7
8 一面金黄后，翻面煎至金黄即可
香蕉煎饼的做法 步骤8

小贴士

1.牛奶加热至30-40度，以便更好的稀释面糊
2.黄油室温软化即可
3.少量泡打粉的加入，可以增加煎饼的蓬松感
4.热锅刷少量黄油，中小火煎至两面金黄
5.吃的时候撒上糖粉和果酱，味道更棒哦

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