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蒜香蚝油油麦菜

蒜香蚝油油麦菜
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相信油麦菜在全国各地都可以买到，做法不一，而清炒者居多，多数人喜食其清鲜味。从菜名看，相信筒子们都可以信手拈来。

用料

油麦菜 400克
蒜米 适量
蚝油 适量
白糖 适量
标签 热菜 甜味 炒 十分钟 简单

做法

1 油麦菜。
蒜香蚝油油麦菜的做法 步骤1
2 用淡盐水浸泡一会再冲冼干净。从中间一切两半。
蒜香蚝油油麦菜的做法 步骤2
3 油烧热，放蒜米、蚝油炒出香味后放油麦菜大火急炒。
蒜香蚝油油麦菜的做法 步骤3
4 待油麦菜塌架后放少许咸盐、白糖。
蒜香蚝油油麦菜的做法 步骤4
5 别放味精，蚝油的鲜味足矣！
蒜香蚝油油麦菜的做法 步骤5
6 成品。
蒜香蚝油油麦菜的做法 步骤6

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