香草排骨

香草排骨
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TAMTAM

用料

肋排 400克
米酒 1大勺
1小勺
意大利混合香草 两小勺
鸡翅 8个
米酒 1大勺
日式烧汁 1大勺
蚝油 2大勺
姜片 一点

做法

1 在买来的400克肋排中加入1大勺米酒、1小勺盐、两小勺意大利混合香草进行腌制
香草排骨的做法 步骤1
2 再来做鸡翅,用刀在鸡翅上切两刀3便于入味
香草排骨的做法 步骤2
3 一共8个鸡翅,在里面加入1大勺米酒、1大勺日式烧汁、2大勺蚝油、切一点姜片
香草排骨的做法 步骤3
4 盖上保鲜盒的盖子,上下晃动一下保鲜盒,让肉和调料融合一下啊。腌制两小时以上
香草排骨的做法 步骤4
5 把腌好的排骨码放在锅中
香草排骨的做法 步骤5
6 用180度加热15分钟后,排骨就做好了,颜色很诱人呢
香草排骨的做法 步骤6
7 把鸡翅两面都沾上裹粉
香草排骨的做法 步骤7
8 然后再在酱汁里蘸一下剩下的料汁
香草排骨的做法 步骤8
9 刚才炸过排骨的锅也不用刷,直接码上鸡翅,用180度加热15分钟
香草排骨的做法 步骤9
10 外皮酥脆的鸡翅就做好了,我在上面又洒了些海苔,点缀、提味
香草排骨的做法 步骤10

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