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红豆太阳花面包

红豆太阳花面包
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面包有特别自然健康的麦香，整个房间都是幸福的感觉——

用料

高粉 250g
蜜豆
水 170ml
奶粉 15g
黄油 20g
糖 25g
盐 一点点
鸡蛋 15g
酵母 一小勺
豆沙
白芝麻 适量

做法

1 把面团材料放入面包机揉至扩展状态并发酵到两倍大
2 取出面团揉圆排气，平均分成7分，滚圆，盖上保鲜膜醒20分钟
3 面团按扁包入豆沙，放几颗蜜豆
4 包好，收口朝下
5 8寸圆模刷一层融化的黄油
6 面团包好馅料之后如图放进模具
7 放到温暖潮湿的地方进行二次发酵
8 发酵好之后表面刷一层蛋液
9 装饰白芝麻
10 烤箱预热170度，25分钟

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