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杏鲍菇炒鸡蛋

杏鲍菇炒鸡蛋
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用料

杏鲍菇 2个
鸡蛋 2个
葱姜 适量
菠菜梗 适量
花生油 25克
盐 3克
味精 适量
香油 5克
标签 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 简单

做法

1 先把杏鲍菇洗净。
杏鲍菇炒鸡蛋的做法 步骤1
2 切成细丝。
杏鲍菇炒鸡蛋的做法 步骤2
3 放倒热水中焯一下。
杏鲍菇炒鸡蛋的做法 步骤3
4 鸡蛋磕到碗里，搅匀。
杏鲍菇炒鸡蛋的做法 步骤4
5 锅里放油，倒入蛋液滑炒一下。
杏鲍菇炒鸡蛋的做法 步骤5
6 盛出来备用。
杏鲍菇炒鸡蛋的做法 步骤6
7 葱、姜切碎，菠菜梗切成寸段。
杏鲍菇炒鸡蛋的做法 步骤7
8 锅里放油，放入葱、姜爆香。
杏鲍菇炒鸡蛋的做法 步骤8
9 放入杏鲍菇翻炒。
杏鲍菇炒鸡蛋的做法 步骤9
10 倒入鸡蛋翻炒，加盐。
杏鲍菇炒鸡蛋的做法 步骤10
11 放入菠菜梗翻炒均匀。
杏鲍菇炒鸡蛋的做法 步骤11
12 添加味精、香油调味即可。
杏鲍菇炒鸡蛋的做法 步骤12

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