川芎虾饼

川芎虾饼
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用料

新鲜小海虾 500克
川芎 3克
面粉 100克
芹菜叶 50克
鸡蛋 2个
3克

做法

1 川芎研磨成粉加入小虾中
2 另取100克面粉、2个鸡蛋、3克盐调成糊
3 蛋糊加入小虾、加芹菜叶拌匀
4 烧热平底锅,倒入适量混合好的小虾糊
5 中小火煎到两面金黄,熟透即可

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