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麻辣鲫鱼

麻辣鲫鱼
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用料

鲫鱼 4条
姜 适量
黄瓜 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
味精 适量
大蒜 适量
香菜 适量
美人椒 适量
盐 适量
鸡精 适量
李锦记生抽 适量
料酒 适量
老抽 适量
桥头花椒鱼调料 适量
标签 热菜 中辣 煮 半小时 简单

做法

1 食材准备。
麻辣鲫鱼的做法 步骤1
2 鲫鱼洗干净，背上划上几道口，抹上少许盐，和料酒5分钟，入不粘锅小火煎出多余水分。盛出备用。
麻辣鲫鱼的做法 步骤2
3 锅里倒油，放入调料包适量，花椒，少许大蒜 。一定要小火煎。
麻辣鲫鱼的做法 步骤3
4 放入煎好的鲫鱼，干辣椒、姜、少许白糖、生抽、老抽，用中小火煮7-8分钟，时间自己把握，我喜欢煮久一点，味道会更好。
麻辣鲫鱼的做法 步骤4
5 煮好后放入加入味精，鸡精，美人辣，黄瓜，盖上盖等2-3分钟铺上香菜即可
麻辣鲫鱼的做法 步骤5
6 呵呵
麻辣鲫鱼的做法 步骤6

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