椰蓉面包
Lee's做法
1 将以下材料按顺序放入面包机：1个鸡蛋，水，4.5克盐，细砂糖，面粉，奶粉，最后在面粉上放入酵母。打开面包机，和面功能25分钟
2 分钟以后，放入软化的30克黄油，继续和面功能25分钟
3 然后切换到发酵功能，发酵功能完成以后面团会变膨胀两倍大
4 发酵完成以后将面团取出，分成16份，滚圆放在油布上，盖上湿布中间发酵20分钟
5 期间做椰蓉馅儿，将椰蓉，90克全蛋液，糖粉，60克软化的黄油和20克奶粉混合在一起搅拌均匀制成椰蓉馅儿
6 中间发酵完成以后将面团擀成长条形，中间包上一条椰蓉馅儿，然后收口捏紧，将收口朝下，再用擀面杖擀成长条形，用小刀在中间划一刀，然后向下对折，让椰蓉馅儿露出来，围成一个圈，再用手压扁一下
7 都完成以后，再盖上湿布最最后发酵40分钟
8 完成以后，再面包上刷上全蛋液，放进烤箱180度15分钟即可
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