汤年糕
只为沵倾心做法
1 小虾米用温水泡软。（泡的水留着备用。）
2 干贝用温水泡软。（泡的水留着备用。）
3 腊肠和花枝丸切片。
4 里脊肉切片，用料酒和太白粉腌10分钟。
5 胡萝卜和鲜淮山去皮，切粗条。
6 香菇洗净,切小片。
7 大白菜切粗丝，洗干净。
8 葱切段备用。
9 年糕用温水稍泡软。
10 大汤锅放入鸡汤和适量的水，倒入虾米，干贝和泡的水，烧开，煮15分钟。
11 放入姜，香菇，花枝丸，里脊肉，胡萝卜，鲜淮山，腊肠煮开。
12 放入大白菜煮软。
13 放入年糕和葱段煮软，放盐调味即可。
14 汤很鲜，好吃。
评论