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糖醋脆萝卜
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这个糖醋萝卜是在一家农家乐吃过的,每次去店家必送一碟,每次大家都吃的光光的,看家人很喜欢,于是在他家就餐过N次后,厚着脸皮向厨师讨教做法,没想到厨师很爽快的答应了。这道菜的最大特点就是:口感特别爽脆,
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这个糖醋萝卜是在一家农家乐吃过的,每次去店家必送一碟,每次大家都吃的光光的,看家人很喜欢,于是在他家就餐过N次后,厚着脸皮向厨师讨教做法,没想到厨师很爽快的答应了。这道菜的最大特点就是:口感特别爽脆,冰镇过后吃很沁人心脾。
(-收起)
烟火房
用料
白萝卜
适量
姜
适量
红椒
适量
白糖
适量
醋
适量
标签
凉菜
酸甜
腌
一天
简单
做法
1
准备好材料。
2
白萝卜去皮切薄片、姜切片、红椒切丝。
3
白萝卜片用适量盐腌十分钟。
4
用凉开水将盐水洗去。
5
白萝卜片控水调入适量醋。
6
在萝卜片上均匀的铺上白糖。
7
将姜片、红椒丝铺在上面,入冰箱冰镇一晚即可
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