可乐鸡翅
用料
鸡中翅 适量
姜 适量
葱白 适量
可乐 适量
料酒 适量
老抽 适量
生抽 适量
做法
1 准备好可乐,鸡翅解冻好洗净,切好葱白,姜片。
2 锅内倒凉水,把鸡翅放入,倒入1茶勺料酒,盖上锅盖煮。
3 煮至血沫烧出后,继续烧2分钟左右。
4 然后捞出用清水冲洗干净后,沥干水分备用。
5 锅烧热,把鸡皮那面朝下先煎黄再翻面。(煎出油份后吃着不会觉得腻)
6 倒入1厅的可乐没过鸡翅,加入姜片和葱白,倒入半小勺老抽,和半小勺生抽。
7 盖上锅盖大火烧开后转中火烧。
8 烧至汤汁浓稠后,把姜片和葱白捞出,继续烧2分钟左右即可。
9 很健康的做法,用百事可乐做的可乐鸡翅口感最甜;可口可乐做的可乐鸡翅甜味适中;健怡可乐做的可乐鸡翅甜味最淡。
10 很香的呦,怎么吃都不腻呢!
11 简单又实惠呢,赶紧试试吧!
12 可乐味道的呢!
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