清炒甘蓝
chan用料
绿甘蓝叶 5片
红椒 1个
蒜生抽香油 适量
盐味精 少许
植物油 少量
做法
1 甘蓝叶子洗干净，控干水分，去掉梗，用手揪成大块。
2 蒜切丁，红辣椒切环。
3 锅内放少量植物油，烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。
4 放入甘蓝块，大火快炒至变色，加入适量生抽和少许盐继续翻炒。
5 出锅前放入味精和香油。
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