健康香浓红豆豆浆
做法
1 睡觉前将黄豆和红豆洗净,用水泡上。
2 将泡发的黄豆和红豆再次洗净,倒入料理机中。
3 根据人口的多少加入适量清水。
4 开始搅打。
5 将搅打完成的豆浆过滤,倒入锅中熬煮。
6 大火烧开后转为小火稍微搅拌,加盖再次煮沸后开盖搅拌,一直煮到没有浮沫产生为止。
7 关火,根据自己口味的需要加入糖。放凉一点可以喝了。
小贴士
煮豆浆一定要有耐心。就算煮沸之后产生了浮沫也不是真正的煮熟哦。还需要继续熬煮。 以前买的豆浆机可以自己加热,但是煮出来总是觉得有生豆子味,还有好多浮沫。最近都是自己熬煮,就会口感很细腻,口香味浓郁。
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