西红柿炒鸡蛋
看流年做法
1 西红柿切块，鸡蛋磕入碗里，加少许盐打散
2 锅里倒油，油一定要热了之后，再倒入鸡蛋液，这样鸡蛋迅速凝固才香
3 将鸡蛋迅速炒散后，盛出备用
4 将西红柿切块倒入锅中，倒少许盐，用中小火慢慢翻炒
5 将西红柿炒成糊状，但是要留有些西红柿块的感觉，才有口感。这时把鸡蛋倒回锅里
6 加入番茄沙司增色提味，根据口味调入少许盐和糖
7 倒入淡奶油搅拌均匀即可
8 哈，再拌着意面吃，味道强透了。强烈推荐，用这个菜糊弄老外
评论