香煎豆腐菜

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香煎豆腐菜;是老豆腐才能香煎.它的做法而古老.但在人们心里永远是最便宜.最好吃.最营养。

用料

老豆腐 1块

油适量

沙拉酱.及番茄酱少许

1 将一块老豆腐清洗净干.切成1公分厚.宽4公分.长4公分左右.放入盆中沥干

2 锅里倒油.烧热.把老豆腐－块－块放入锅用中火香煎到金黄色即可装盘.淋上沙拉酱.番茄酱即可

如果想老豆腐里面水份多一点.就切厚一点里面的水份多.吃起来就比较嫩.薄一点水份少.吃起来就比较香脆.做法一样.但口感就不一样。大家一起分享它不同魅力！