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胡萝卜玉米龙骨汤
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边城的梦
用料
龙骨
胡萝卜
甜玉米
生姜
盐
鸡精
做法
1
锅中烧开水,将清洗干净的龙骨放入煮开,用清水冲去浮沫
2
胡萝卜去皮,切成滚刀块
3
甜玉米切成小段
4
高压锅里放适量的水,滴两滴醋,先放入龙骨和玉米
5
大火烧上汽后,转中火煮15分钟
6
待高压锅开盖后,汤中加适量的盐,然后再放入胡萝卜块,重新加盖煮开
7
最后鸡精调味,即可……
小贴士
龙骨可以换成排骨 滴两滴醋,是为了让骨头中的钙更易分解出来
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