老醋花生

老醋花生
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花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特 ...(+展开)

用料

花生米 适量
红彩椒 适量
黄彩椒 适量
适量
适量
生抽 1汤匙
老陈醋 2汤匙(30ml
1茶匙(5g)
1茶匙

做法

1 准备材料,花生米洗净后晾干。
老醋花生的做法 步骤1
2 用锅铲不停翻炒,以确保花生米均匀受热。
老醋花生的做法 步骤2
3 待表皮稍变色,有香味出来就可以取出了,也可以通过声音判断,如果有叭叭响的声音就可以了,因为花生米盛出后颜色还会加深。
老醋花生的做法 步骤3
4 将炒好的花生米取出,刚炸好的花生米是不脆的,晾凉后就会变得很脆。
老醋花生的做法 步骤4
5 将生抽、陈醋、糖、少许盐调成调味汁。
老醋花生的做法 步骤5
6 在晾凉的花生米中加红黄彩椒丁,以及调好的味汁,搅拌均匀就可以吃了。
老醋花生的做法 步骤6
7 做好啦~~~~~~~~
老醋花生的做法 步骤7

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