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芒果糯米糍

芒果糯米糍
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用料

大芒果 一个
糯米粉 250克
芒果汁 一盒（250ML）
糖 20克

做法

1 芒果汁加糯米粉，加糖拌匀
2 拌好后感觉很稠，不管了，试下再说吧
3 上锅蒸20分钟，蒸好后立刻用筷子搅拌均匀
4 椰丝磨碎
5 芒果切大粒，面团取小块，放在手中压扁（这时的面团有些沾，可能抹些黄油在一性次手套上）
6 放上两块芒果粒，捏成团
7 沾上椰丝磨成的粉

小贴士

用晶饼的皮试下，可能隔夜就不会硬了，有空再试下啦，争取试出一个完美的配方。

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