黄豆芽炖粉条

黄豆芽炖粉条
986 浏览    0 收藏
黄豆芽炖粉条--记得原先家里都是黄豆芽炒肉或猪肉炖粉条之类的,还没做过黄豆芽炖粉条呢,有一次去饭店要了一个黄豆芽炖粉条,吃着不错。最近在家闲着没事,生了一些豆芽,配上粉条做了这道菜,家人都说比饭店里的 ...(+展开)

用料

黄豆芽 350克
粉条 100克
适量
适量
适量
花生油 25克
2克
调味酱油 15克
老抽 5克
味精 适量

做法

1 黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。
黄豆芽炖粉条的做法 步骤1
2 锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。
黄豆芽炖粉条的做法 步骤2
3 放入豆芽翻炒片刻。
黄豆芽炖粉条的做法 步骤3
4 添加调味酱油、老抽、盐,翻炒均匀。
黄豆芽炖粉条的做法 步骤4
5 添加适量水。
黄豆芽炖粉条的做法 步骤5
6 大火烧开。
黄豆芽炖粉条的做法 步骤6
7 炖3-5分钟。
黄豆芽炖粉条的做法 步骤7
8 提前把粉条洗净,用热水烫5分钟,然后放入锅中。
黄豆芽炖粉条的做法 步骤8
9 翻炒均匀,再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可。
黄豆芽炖粉条的做法 步骤9
10 盛入盘中,即可享用。
黄豆芽炖粉条的做法 步骤10

评论