【炼乳脆饼】非常简单
好家厨房做法
1 黄油50克室温软化后，加入细砂糖16克。用普通蛋抽搅拌均匀（不必打发）
2 加入炼乳50克，搅拌均匀
3 筛入低粉130克，用刮刀切拌
4 先是会呈现松散的油粉状
5 以手捏匀即可成团（手上可戴保鲜袋，之后就能顺势将面团装入）
6 将面团装入保鲜袋，或者包保鲜膜整成长方条或者圆柱形（可以利用保鲜膜纸筒），放入冰箱速冻室30分钟
7 取出将其切成厚薄均匀的薄片。摆放到铺有油纸/锡纸/不粘布的烤盘上
8 烤箱170度预热好后，将烤盘放入中层。上下火15-25分钟（视厚薄形状）烤至微黄即可。该量可制长帝25B烤盘约一盘，膨胀基本不明显。
小贴士
详见<a rel="nofollow" target="_blank" href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f5c1dbc0100p38d.html">http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f5c1dbc0100p38d.html</a>
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