木须瓜片

木须瓜片
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木须瓜片,是一道很清爽的炒菜。吃多了油腻的食物,不妨来盘木须瓜片,解解腻吧。黄瓜不要炒的时间太长了,表面看似炒塌了,吃起来还保持原有的脆。

用料

黄瓜 一个
鸡蛋 2个
适量
适量
花椒粉 适量

做法

1 黄瓜洗净,切片
木须瓜片的做法 步骤1
2 鸡蛋打散,加入葱花、盐搅匀
木须瓜片的做法 步骤2
3 油热后倒入蛋液炒开
木须瓜片的做法 步骤3
4 把鸡蛋拨到一旁,放瓜片
木须瓜片的做法 步骤4
5 用底油炒瓜片,加少许盐、花椒粉翻炒
木须瓜片的做法 步骤5
6 在和鸡蛋一起炒匀即可
木须瓜片的做法 步骤6

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