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腐竹烩香菇

腐竹烩香菇
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突然发现没什么材料，就只能就地取材了。。。

用料

腐竹
香菇
火腿肠
葱花
盐
蚝油

做法

1 腐竹和香菇温水泡发，切片待用
2 葱花准备好
3 少许油烧热爆香葱花，下香菇煸炒
4 出香味儿了下入沥干水分的腐竹，快速翻炒以防粘锅
5 将泡香菇的水倒入，加盐，翻炒均匀稍微炖一会儿，然后放入火腿，加点蚝油
6 继续翻炒几分钟就可以出锅啦

小贴士

腐竹和香菇都比较吸盐哦。。。

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