番茄炖牛肉

番茄炖牛肉
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买了块牛肉,想了想跟番茄一起做吧,夏天吃酸酸甜甜的还开胃,就煮了一大碗,酱汁很棒,拌饭或者配面条都不错。觉得单吃牛肉有点腻的话就配上番茄吧,很清爽呢~

用料

牛肉 200克
番茄 300克
1块
2粒
黑胡椒粉 适量
料酒 2勺
酱油 1勺
陈皮 1块
1勺

做法

1 牛肉切开加入黑胡椒,料酒腌制一下。
番茄炖牛肉的做法 步骤1
2 番茄洗净切块备用。
番茄炖牛肉的做法 步骤2
3 锅热油爆香姜蒜。
番茄炖牛肉的做法 步骤3
4 倒入腌好的牛肉翻炒。
番茄炖牛肉的做法 步骤4
5 加少许酱油。
番茄炖牛肉的做法 步骤5
6 加入一半的番茄入锅内。
番茄炖牛肉的做法 步骤6
7 加入一碗水。
番茄炖牛肉的做法 步骤7
8 待水烧开后加一块陈皮,盖上锅盖炖煮到牛肉烂。
番茄炖牛肉的做法 步骤8
9 把剩下的番茄倒入锅内再煮5分钟。
番茄炖牛肉的做法 步骤9
10 加一勺盐调味即可。
番茄炖牛肉的做法 步骤10

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