黑胡椒千页豆腐
私家厨房用料
千页豆腐
黑胡椒
老酒
盐
味精
油
做法
1 现将千页豆腐切片。
2 将切好的豆腐浸泡在水中
3 5分钟以后，将水沥干。豆腐挤掉多余水分
4 热锅，倒油。
5 待油烧热，将豆腐倒入锅中翻炒。
6 放入适量的盐 加老酒
7 倒入三分之一碗水
8 待水煮沸 即将烧干时 将黑胡椒均匀撒入 关火
9 出锅 即可
小贴士
豆腐可以切得薄一点 以便入味
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