发菜鱼丸汤
天天美食做法
1 食材：达濠鱼丸、发菜和生菜。
2 生菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。
3 用清水泡发发菜。
4 将适量的香菇水倒入汤锅中。
5 盖锅盖，大火煮滚。
6 放入鱼丸。
7 放入发菜。
8 盖锅盖，大火煮滚，转文火煮5分钟。
9 揭盖，倒入适量的葡萄籽油。
10 放入适量的鸡精。
11 放入生菜。
12 煮滚，即可关火。
小贴士
生菜不宜煮久，放入生菜，汤汁一滚即需关火。
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