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红烧豆腐

红烧豆腐
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用料

豆腐 500克
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
海天辣黄豆酱 10克
老抽 5克
生抽 5克
糖 3克
水淀粉 适量
香油 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 廿分钟 普通

做法

1 准备好食材。
红烧豆腐的做法 步骤1
2 豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟。
红烧豆腐的做法 步骤2
3 炒锅倒油爆香葱姜。
红烧豆腐的做法 步骤3
4 倒入豆腐稍煎片刻。
红烧豆腐的做法 步骤4
5 加入辣黄豆酱和糖。
红烧豆腐的做法 步骤5
6 加入老抽和生抽。
红烧豆腐的做法 步骤6
7 加入适量的清水煮上几分钟让豆腐入味。
红烧豆腐的做法 步骤7
8 汤汁快干加入少许盐和鸡精。
红烧豆腐的做法 步骤8
9 淋入适量的水淀粉勾薄芡。
红烧豆腐的做法 步骤9
10 最后淋入少许香油关火，盛盘后可撒少许葱花。
红烧豆腐的做法 步骤10

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