小贴士

正宗的海参汤，配料讲究，操作繁复。
对于普通家庭而言，还是简单快捷版的比较贴近生活。
由于海参本身味道寡淡，所以烹饪当中最好是选择高汤来提味增鲜，
除了高汤，用新鲜的蛤蜊或其他鲜度高的海物给海参汤提鲜也是个不错的选择。
如果高汤和海鲜都不凑手，用点五花肉炒香入海参汤，也不失为一种简手美味的选择。
其他的配料和调味，随个人喜好可以自由选择。
如果这你还嫌麻烦，干脆把海参放在煮好的小米粥里或是直接蘸蜂蜜食用好了。
早晨空腹食用海参，效果最好。