寿司

寿司
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用料

熟米饭
蟹棒 (或香肠)
鸡蛋饼皮
熟黑芝麻
寿司醋

做法

1 蒸熟的米饭晾凉到稍微温热的时候,加入黑芝麻、一勺寿司醋拌匀
2 蟹棒入微波炉加热一下晾凉备用,黄瓜切成条用盐腌制备用
3 鸡蛋液中加入少许盐,摊成蛋饼,切成丝备用
4 寿司帘上铺一张海苔
5 海苔上均匀的铺上拌好的米饭,紫菜的两头要留出些距离
6 铺好后,放上黄瓜条、蟹棒、鸡蛋饼皮丝
7 开始卷,卷的时候,借用帘子的力量往前推
8 卷好后切开,建议找把快刀,刀上沾点凉水,不粘

小贴士

寿司以简单为美。它正是以自己简单,天然、健康的滋味让越来越多的人恋上了它。日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风,受到越来越多人的喜爱,原因在此。尤其对于喜欢户外的我,在出行时更是便当里必不可少的美味。

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