海参粥

海参粥
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今天做的海参粥用的是茄参。茄参也是海参的一种,因为身上没刺也叫光参。口感和海参差不多,适合老百姓和身体不太好的老年人食用的,价格低,是一种不错的补品。据说茄参的营养要比刺参差好多,我有点表示怀疑,其实 ...(+展开)

用料

大米 一碗
茄参 两个
白菜叶 若干片

做法

1 先把大米洗干净,白菜切碎,茄参去内肠,洗净,切成小块
2 砂锅里添水把大米倒进去大火烧开
3 然后把海参扔进去继续小火熬
4 最后要出锅的时候把白菜扔进去,煮软就可以盛出来了
5 粥里还可以放点葱姜丝,用盐调味

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