干煎三文鱼腩
用料
三文鱼腩 适量
料酒 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
做法
1 三文鱼腩洗净吸干水分。
2 用料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。
3 不粘锅烧热将三文鱼腩放入,调至小火开始煎。
4 煎至一面发白后翻面煎。
5 2面小火慢慢煎至金黄色。
6 再把2侧再煎至金黄即可。
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