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Teriyaki照烧汁
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自打学了西餐后, 跟着我们chef学的, 最不屑的就是买现成的调料。 于是找来曾经做过的Teriyaki 酱料的做法, Teriyaki酱料炮制开始! 准备:5 分钟
苏夏
用料
洋葱
半个
切细的生姜
15克
生抽
150毫升
老抽
50毫升
水
275毫升
切细的大蒜
15克
蜂蜜
50毫升
白糖
2小勺
玉米淀粉
适量
做法
1
把所有的原材料, 除了玉米淀粉, 全部放到一个锅子里
2
煮沸后小火慢慢熬, 把味道全部熬出来。小火煮大概20分钟,把味道全部煮出来就把酱做好了
3
根据需要可以自己再调一下味道或加玉米淀粉增厚。
小贴士
Tariyaki汁可以用来腌排骨和鸡翅,然后放进烤箱烤来吃。
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