角瓜肉片
冷情少年用料
角瓜 适量
肉 适量
葱姜 适量
植物油 适量
花椒粉 适量
盐 适量
蚝油 适量
做法
1 角瓜切片
2 葱姜、肉切片
3 锅加油，葱姜、花椒粉爆锅肉下入锅煸至变色
4 下入角瓜片翻炒，转中小火，炒至角瓜片变透明熟即可（火候掌握不好可先加一部分盐）
5 加盐调味，加少许蚝油炒匀出锅
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