蒜蓉豆角炒茄子

蒜蓉豆角炒茄子
457 浏览    0 收藏
说起这道菜菜,还有一个小故事。那天在微博中看到紫晶鲁菜馆的高总发了一道菜--蒜蓉豆角炒山茄,做法也很简单,第一眼看到就喜欢上了,因为灿烂和阳阳同学最喜欢吃茄子了!红烧茄子百吃不厌呀!这个蒜蓉豆角炒山茄 ...(+展开)

用料

茄子 适量
豆角 适量
适量
李锦记生抽 适量
李锦记红烧汁 适量

做法

1 豆角、茄子、大蒜冼净备用。
蒜蓉豆角炒茄子的做法 步骤1
2 豆角切段。
蒜蓉豆角炒茄子的做法 步骤2
3 茄子切长条。
蒜蓉豆角炒茄子的做法 步骤3
4 锅内入油,将豆角炸至熟脆。
蒜蓉豆角炒茄子的做法 步骤4
5 再将茄条炸熟,捞出备用。
蒜蓉豆角炒茄子的做法 步骤5
6 碗内倒适量李锦记生抽。
蒜蓉豆角炒茄子的做法 步骤6
7 再倒少量红烧汁调成碗汁。
蒜蓉豆角炒茄子的做法 步骤7
8 锅内留底油,大蒜拍碎,爆香。
蒜蓉豆角炒茄子的做法 步骤8
9 倒入茄子和豆角翻炒,调入适量盐出锅。
蒜蓉豆角炒茄子的做法 步骤9

评论

    相关菜谱