肉碎韭香炒木耳

做法
1 水发木耳洗净,摘成小朵。

2 韭菜洗净切段。

3 猪肉切末。

4 木耳先放开水中焯一下,捞出过凉。

5 锅中油烧热,放入猪肉末、红干椒炒散。

6 放酱油、蚝油和适量水。

7 放入木耳同炒。

8 加韭菜段炒匀。

9 出锅前加盐、鸡精调味。

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