肉碎韭香炒木耳
做法
1 水发木耳洗净,摘成小朵。
2 韭菜洗净切段。
3 猪肉切末。
4 木耳先放开水中焯一下,捞出过凉。
5 锅中油烧热,放入猪肉末、红干椒炒散。
6 放酱油、蚝油和适量水。
7 放入木耳同炒。
8 加韭菜段炒匀。
9 出锅前加盐、鸡精调味。
评论