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焗烤奶油山药泥

焗烤奶油山药泥
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最近跟焗饭焗泥类的东西耗上了 其实就是想消耗一大包马苏里拉芝士碎 比起土豆泥和番薯泥 山药泥本来就比较不腻 更何况加了咸味的车打芝士 还挺耐吃的呐~

用料

铁棍山药
鲜奶油
白糖/红糖
车打芝士 1片
马苏里拉芝士碎

做法

1 铁棍山药煮熟去皮 放入保鲜袋压成泥 加入糖、适量淡奶油和适量马苏里拉芝士碎拌匀 装入烤碗抹平
2 在上面盖一片车打芝士 根据口味在表面再撒适量马苏里拉芝士碎
3 入预热190的烤箱 烘烤10~15分钟至芝士融化 略上色即可

小贴士

没有马苏里拉芝士的话可以只用车打芝士~

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