黑胡椒炸鸡

黑胡椒炸鸡
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圣诞节都要吃烤鸡嘛,我纯属凑热闹的圣诞节来临就炸鸡来跟着热闹一下啦!今天我用半只鸡来炸鸡。没有烤箱的人,在圣诞节不必一定要烤鸡吃。圣诞节嘛!也一样可以做出美味又漂亮的炸鸡来欢庆!

用料

半只
土豆 一个
咖喱香叶 适量
蛋黄粉 适量
薯条 适量
杂豆 适量
酱油 1汤匙
蚝油 1汤匙
料酒 1小匙
黑胡椒酱 适量

做法

1 将鸡肉洗净,沥干水,加入所有调味料腌制至少1个小时。(我晚上腌制隔夜,所以没拍到照)
黑胡椒炸鸡的做法 步骤1
2 将咖喱香叶搅碎,把腌制好的鸡肉加入香叶碎。
黑胡椒炸鸡的做法 步骤2
3 香叶碎一起抹均匀鸡,大约20分钟。
黑胡椒炸鸡的做法 步骤3
4 过后将香叶碎抹掉不要,(因为我只是要鸡肉有香叶入味而已)。
黑胡椒炸鸡的做法 步骤4
5 把蛋黄粉加入适量的鸡精粉搅均,加入适量的水搅糊。
黑胡椒炸鸡的做法 步骤5
6 把面糊搅拌没有颗粒。
黑胡椒炸鸡的做法 步骤6
7 把鸡肉放入面糊里,用手把鸡肉与面湖搽均,尽量的把每个角落都裹到,这样炸起来包裹得完整。
黑胡椒炸鸡的做法 步骤7
8 嚄烧热,下入适量的油七八分热,把鸡放入油中炸之金黄或至熟。
黑胡椒炸鸡的做法 步骤8
9 成品图@@在家也可以自己动手做圣诞节大餐呢。
黑胡椒炸鸡的做法 步骤9

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