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辣子鸡

辣子鸡
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相对而言我还是喜欢民间美食，不过我们这个圈子可都不是男人当道哟解密后厨都是男人那点事----私房开胃辣子鸡，因为喜欢生活、美食的朋友都可以参与进来，大家通过网络这个平台畅所欲言，而我身边的民间女厨神可 ...(+展开)

用料

拆骨鸡腿肉 适量
海椒 适量
蒜叶 适量
姜片 适量
青花椒 适量
花雕 适量
天顶头抽 适量
盐 少许
标签 热菜 中辣 炒 三刻钟 普通

做法

1 准备食材。
辣子鸡的做法 步骤1
2 下姜片爆香。
辣子鸡的做法 步骤2
3 下去骨鸡腿肉。
辣子鸡的做法 步骤3
4 中火煸炒。
辣子鸡的做法 步骤4
5 煸炒过后。
辣子鸡的做法 步骤5
6 下四川海椒煸炒。
辣子鸡的做法 步骤6
7 翻炒。
辣子鸡的做法 步骤7
8 加入青花椒。
辣子鸡的做法 步骤8
9 淋花雕酒。
辣子鸡的做法 步骤9
10 让酒味通过温度散发之后，加适量的酱油。
辣子鸡的做法 步骤10
11 最后出锅前加入蒜叶即可。
辣子鸡的做法 步骤11
12 翻炒即可。
辣子鸡的做法 步骤12

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