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豉香肉末炒苦瓜

豉香肉末炒苦瓜
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用料

苦瓜 1根
豆豉 10克
肉末 100克
蒜 适量
泡椒 1勺
料酒 适量
糖 2克
鸡精 2克
标签 热菜 微辣 炒 十分钟 简单

做法

1 苦瓜洗净去掉瓤和籽。
豉香肉末炒苦瓜的做法 步骤1
2 把苦瓜切成片。
豉香肉末炒苦瓜的做法 步骤2
3 锅中放油爆香蒜碎，下入肉末煸炒至变色。
豉香肉末炒苦瓜的做法 步骤3
4 加入泡椒 料酒 继续煸炒。
豉香肉末炒苦瓜的做法 步骤4
5 放入苦瓜片翻炒均匀。
豉香肉末炒苦瓜的做法 步骤5
6 将豆豉放入炒散。调入糖、鸡精炒匀即可。
豉香肉末炒苦瓜的做法 步骤6

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