五香卤水鸭翅

做法
1 鸭翅洗干净,切开。

2 锅中水烧开,放入鸭翅绰去血水。

3 再次用清水清洗干净。

4 准备上述卤味材料。

5 锅中加入卤水汁和清水,(我的比例是1:5),倒入所有卤味材料,再加一汤勺老抽,半汤勺白糖。

6 烧开后放入鸭翅,再加入少许料酒。

7 盖上盖子,大火烧开转小火煮半小时关火。再闷上半小时左右。

8 装盘即可食用。

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