砂锅茴香焖鸡
戲鋰的小丑用料
烧鸡 半只
大葱 适量
辣豆瓣酱 适量
冰糖 适量
葱棵 适量
姜 适量
花椒粒 适量
辣椒干 适量
茴香 适量
肉桂皮 适量
八角 适量
做法
1 材料：<br />
烧鸡 - 半只<br />
大葱 姜 葱棵 冰糖 辣豆瓣酱<br />
花椒粒 八角 肉桂皮 茴香 辣椒干
2 把所有材料切好备用。
3 稍微小火烧热砂锅。加入姜片，花椒粒及辣椒干炒出香味。
4 将大葱放入炒一阵，加入冰糖。
5 把茴香，肉桂皮及八角一并加入。
6 炒至大葱转色。
7 将烧鸡块放入砂锅里，转大火，续翻炒均匀。
8 注入适量的水烧开。
9 加入一汤匙辣豆瓣酱。
10 盖上锅盖，转中火焖煮15分钟。
11 调入适量的老抽上色，翻炒均匀。
12 加入葱段。
13 盖上锅盖，焖2分钟，即可吃啦。
14 成品图@@来吃咯。
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