发布菜谱
|

黄豆花生猪蹄煲

黄豆花生猪蹄煲
1125 浏览    0 收藏
收藏

用料

猪蹄 2个
黄豆 100克
花生 100克
红枣 2个
陈皮 适量
葱 适量
姜 适量
盐 适量
标签 热菜 原味 砂锅 数小时 普通

做法

1 先把猪蹄洗净。
黄豆花生猪蹄煲的做法 步骤1
2 黄豆、花生洗净，用水浸泡8小时，红枣、姜片、陈皮。
黄豆花生猪蹄煲的做法 步骤2
3 把猪蹄切成小块。
黄豆花生猪蹄煲的做法 步骤3
4 锅里放水烧开，放入猪蹄。
黄豆花生猪蹄煲的做法 步骤4
5 焯3分钟即可。
黄豆花生猪蹄煲的做法 步骤5
6 盛出来用水洗净。
黄豆花生猪蹄煲的做法 步骤6
7 再把黄豆用水焯一下。
黄豆花生猪蹄煲的做法 步骤7
8 花生用水焯一下。
黄豆花生猪蹄煲的做法 步骤8
9 先把猪蹄放入砂锅中。
黄豆花生猪蹄煲的做法 步骤9
10 放入花生米。
黄豆花生猪蹄煲的做法 步骤10
11 放入黄豆。
黄豆花生猪蹄煲的做法 步骤11
12 放入红枣、姜片、陈皮。
黄豆花生猪蹄煲的做法 步骤12
13 加足量的水。
黄豆花生猪蹄煲的做法 步骤13
14 用大火烧开。
黄豆花生猪蹄煲的做法 步骤14
15 转小火煲2个半小时到3小时。
黄豆花生猪蹄煲的做法 步骤15
16 最后放入盐、葱花调味即可。
黄豆花生猪蹄煲的做法 步骤16
17 盛到碗里，就可以享用了。
黄豆花生猪蹄煲的做法 步骤17

评论