五花肉炖豆腐
做法
1 腌好的雪里红洗净泡水去一下盐分,然后切成小段。
2 豆腐切成1.5厘米见方的小块。
3 五花肉切片。
4 热锅下油,先放入肉片炒至出油。
5 再放入豆腐翻炒至豆腐变色。
6 再放入雪里红翻炒均匀。
7 加200ml水葱花盖盖小火炖10分钟出锅前加鸡精调味即可。
评论