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脆瓜仔肉

脆瓜仔肉
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脆脆花瓜拌入肉沫中，原盅清蒸，带点汤汁，无沦拌面、下饭都赞欧；软绵肉沫吃来不腻，包含脆口瓜仔，增添层次感

用料

肉沫
花瓜
葱末
高汤 或清水

做法

1 切碎花瓜
脆瓜仔肉的做法 步骤1
2 拌入肉沫
脆瓜仔肉的做法 步骤2
3 搓成园饼放入盅或碗内
脆瓜仔肉的做法 步骤3
4 加入高汤或清水，盖保鲜膜入蒸锅
脆瓜仔肉的做法 步骤4
5 蒸20-30分钟即可
脆瓜仔肉的做法 步骤5

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