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莴笋玉米炒肉丁

莴笋玉米炒肉丁
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用料

莴笋 200g
玉米 100g
瘦肉 200g
油 适量
生抽 适量
淀粉 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
标签 热菜 清淡 炒 十分钟 简单

做法

1 原料图。
莴笋玉米炒肉丁的做法 步骤1
2 莴笋去皮切丁、玉米剥成粒、瘦肉切丁。
莴笋玉米炒肉丁的做法 步骤2
3 瘦肉丁用胡椒粉、生抽和淀粉抓匀腌制；莴笋丁用盐略腌。
莴笋玉米炒肉丁的做法 步骤3
4 起油锅。
莴笋玉米炒肉丁的做法 步骤4
5 下肉丁滑散。
莴笋玉米炒肉丁的做法 步骤5
6 变色时下挤掉多余水分的莴笋丁。
莴笋玉米炒肉丁的做法 步骤6
7 莴笋丁变色时下玉米粒。
莴笋玉米炒肉丁的做法 步骤7
8 略炒，下少量盐炒匀出锅。
莴笋玉米炒肉丁的做法 步骤8

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