萝卜咸蒸蛋

萝卜咸蒸蛋
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广西这边的咸菜还真是不少啊,萝卜咸,也是其中的一种,萝卜整条带皮煮透透,再加盐腌制晒干,味道别提多香了。可以直接饮食,但是咸嘛,肯定要喝粥咯,也可以炒至,或蒸蛋,很不错哦。

用料

萝卜咸 半条
鸡蛋 两枚
适量

做法

1 萝卜咸切碎。
萝卜咸蒸蛋的做法 步骤1
2 先把鸡蛋打液,打到起泡泡最好。
萝卜咸蒸蛋的做法 步骤2
3 再加入萝卜咸打匀,然后边加入跟鸡蛋一个份量的温水,边加入边打匀,起泡泡即可。
萝卜咸蒸蛋的做法 步骤3
4 把泡泡勺去,加一层保鲜膜封住。入水已开的蒸锅。
萝卜咸蒸蛋的做法 步骤4
5 蒸至8分钟即可。
萝卜咸蒸蛋的做法 步骤5
6 出锅咯,掀去保鲜膜,有没有闻到,蛋香,萝卜咸香,很是就粥哦。超嫩的。
萝卜咸蒸蛋的做法 步骤6

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